Luganega Di Maiale
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Ingredienti
Le salsicce di suino vengono preparate secondo una ricetta semplice e tradizionale, pensata per valorizzare il gusto della carne senza coprirlo con condimenti eccessivi.
- MACINATO SCELTO DI SUINO (carne selezionata)
- SALE
- PEPE
- AGLIO
La carne viene macinata con una grana medio-piccola, ideale per ottenere una consistenza morbida, compatta e piacevole al morso. Il condimento a base di sale, pepe e aglio dona alla salsiccia un profumo invitante e un sapore equilibrato, lasciando la carne protagonista.
Una preparazione essenziale e ricca di gusto, adatta alla griglia, alla padella, al forno e alle ricette della cucina tradizionale.
Riceverai una salsiccia fresca di suino, preparata con carne selezionata e lavorata per ottenere il giusto equilibrio tra morbidezza, compattezza e succosità.
La grana medio-piccola permette al condimento di distribuirsi uniformemente nell’impasto, mentre la combinazione di sale, pepe e aglio conferisce alla salsiccia un carattere tradizionale, deciso ma armonioso.
Durante la cottura, la parte esterna acquista una piacevole doratura, mentre l’interno rimane morbido e saporito. È perfetta per una grigliata in compagnia, ma può essere utilizzata anche per preparare sughi, risotti, ripieni, secondi piatti al forno o ricette in umido.
La carne proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. L’alimentazione dichiarata è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3, secondo la documentazione disponibile.
Denominazione di vendita: Salsiccia di suino
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa completa cottura. Se il prodotto non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.
Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.
Concordiamo con te grammature, spessori e formati. Ogni pezzo viene confezionato sottovuoto per mantenere freschezza e qualità durante il trasporto e la conservazione.
Consegniamo in tutta Italia ed Europa con mezzi refrigerati. Giorni, orari e frequenza delle consegne si concordano in base alle esigenze della tua attività.
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