Costine/Ribs di suino

Riceverai delle costine di suino, un taglio ricavato dal costato e caratterizzato dalla presenza dell’osso, che contribuisce a valorizzare il gusto della carne durante la cottura.

La combinazione tra parte magra e componente grassa rende le costine particolarmente morbide, succose e ricche di sapore. Le cotture lente permettono al grasso di sciogliersi gradualmente, mantenendo la carne morbida e favorendo la formazione di una superficie piacevolmente dorata.

Le costine sono perfette per il barbecue e le grigliate, ma possono essere preparate anche al forno, in padella oppure in umido. Puoi condirle semplicemente con sale, pepe ed erbe aromatiche oppure utilizzare marinature speziate, affumicate o agrodolci.

La carne proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. L’alimentazione dichiarata è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3, secondo la documentazione disponibile.

Denominazione di vendita: Costine di suino
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa completa cottura. Se il prodotto non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.