Trita Manzo e Suino

Riceverai una trita di bovino adulto e suino, una preparazione versatile che combina le caratteristiche delle due carni per ottenere un macinato equilibrato, morbido e ricco di gusto.

La carne bovina conferisce struttura e un sapore intenso, mentre la carne suina contribuisce a rendere l’impasto più morbido e succoso durante la cottura. Il risultato è una trita adatta a numerose preparazioni della cucina quotidiana e tradizionale.

Puoi utilizzarla per preparare hamburger, polpette, ragù, ripieni, polpettoni, lasagne, verdure farcite e torte salate. La consistenza uniforme permette di lavorarla facilmente e di ottenere preparazioni compatte, senza rinunciare alla morbidezza.

La parte suina proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. L’alimentazione dichiarata dei suini è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3, secondo la documentazione disponibile.

Denominazione di vendita: Trita di bovino adulto e suino

Tracciabilità della carne bovina – scottona:
Denominazione: Carne di bovino adulto – scottona
Allevamento: Allevata in Italia
Codice di allevamento: H7L7j CE
Luogo di macellazione e sezionamento: Italia
Stabilimento di macellazione e sezionamento: ITX3K8KCE

Tracciabilità della carne suina:
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa completa cottura. Se il prodotto non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.