Controfiletto O Costate Disossate Di Limousine

Siamo entusiasti di presentarti il nostro controfiletto, un taglio di carne pregiato ricavato dalla lombata del bovino e frollato per circa 45 giorni, garantendo una consistenza e un gusto incomparabili. La nostra carne proviene esclusivamente dalla nostra azienda agricola, dove gli animali sono alimentati con ingredienti naturali e sani, senza l'uso di sostanze chimiche o antibiotici.

Il controfiletto si distingue per la sua tenerezza e magrezza, grazie al tessuto muscolare poco sforzato, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un alimento sano e nutriente. Il sottile strato di grasso intermuscolare conferisce alla carne un sapore e una succosità ineguagliabili, rendendo il controfiletto perfetto per la griglia o la padella, oltre che ideale come roast beef a pezzo intero.

Oltre ad essere delizioso, il nostro controfiletto è anche una scelta salutare per la tua dieta, grazie alla sua magrezza e al basso contenuto di colesterolo. Se desideri un'esperienza gastronomica di altissimo livello, non esitare a provare il nostro controfiletto, garantito dalla nostra azienda agricola e di qualità superiore.

Denominazione di vendita: Controfiletto di Bovino Adulto, Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, si consiglia di conservarlo nel freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.