Svizzere/Hamburger Al Grana

Ingredienti

I nostri hamburger nascono da ingredienti semplici, veri e selezionati con cura:

• PANE GRATTUGGIATO
  Serve a dare struttura all’impasto senza appesantire, per una consistenza compatta ma morbida al morso.
• GRANA PADANO 36 MESI
  Stagionatura lunga, sapore pieno e naturale sapidità. Nessun aroma artificiale: solo latte, tempo e pazienza.
• CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI LIMOUSINE
  La nostra carne, proveniente da scottona allevata con alimentazione controllata e filiera interna. Tenera, succosa, ricca di gusto.

Questo significa che l’hamburger è già saporito all’interno: ti basta cuocerlo, nient’altro.

Ti presentiamo il nostro hamburger di Scottona di Limousine: il più richiesto dai clienti Corte Preziosa.

È fatto solo con carne delle nostre Scottona di Limousine, allevate con rispetto e alimentate con mangimi coltivati direttamente da noi. Usiamo i tagli più teneri e naturalmente saporiti della scottona, non scarti e non ritagli casuali.

Alla carne aggiungiamo solo pochi ingredienti selezionati come Grana Padano stagionato 36 mesi e pane grattugiato, per ottenere un impasto morbido, profumato e ricco di gusto anche senza salse.

Questo hamburger è pensato per essere già perfetto in cottura: resta succoso all’interno, crea una leggera crosticina all’esterno e profuma di carne vera.

Ti basta scaldare una padella ben calda, rosolare un paio di minuti per lato, poi coprire e finire la cottura per pochi minuti. Zero complicazioni, risultato da macelleria d’eccellenza.

È un prodotto esclusivo: lo prepariamo solo noi, nel nostro laboratorio, usando la nostra carne, con filiera corta e controllata.

Ingredienti: carne di bovino adulto 76,83%, pane grattugiato 15% (farina di GRANO TENERO tipo “0”, lievito di birra, sale), Grana Padano DOP 7% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale 1%, noce moscata 0,10%, antiossidante: acido ascorbico (E300) 0,07%.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia: 719 kJ / 172 kcal
Grassi: 4,7 g
di cui acidi grassi saturi: 2,2 g
Carboidrati: 11 g
di cui zuccheri: 0,9 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 21 g
Sale: 1,5 g

Denominazione di vendita: Hamburger di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine farciti
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Se non consumato entro 4 giorni dal ricevimento, si consiglia di congelarlo.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.