Svizzere/Hamburger Alla Pancetta

Ingredienti

I nostri hamburger alla pancetta sono fatti solo con ingredienti veri, scelti da noi e lavorati nella nostra filiera.

• PANE GRATTUGGIATO
  Serve a dare struttura all’impasto e mantenerlo morbido in cottura, senza renderlo secco.
• GRANA PADANO 36 MESI
  Stagionato a lungo per un sapore pieno e naturale. Aggiunge gusto e rotondità all’impasto senza bisogno di insaporitori artificiali.
• CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI LIMOUSINE
  Solo carne scelta delle nostre scottone di Limousine, allevate da noi e nutrite con materie prime coltivate in azienda. Tagli nobili, non scarti. Morbida, succosa, dal sapore autentico.
• PANCETTA
  Pancetta selezionata, che sciogliendosi in cottura rilascia la sua parte sapida e arrotonda la carne con una nota ricca e golosa.

Niente additivi inutili, niente aromi chimici. Solo ingredienti di altissima qualità, combinati per dare gusto vero già al primo morso.

Ti presentiamo il nostro hamburger di Scottona di Limousine con pancetta: uno dei prodotti più golosi della nostra linea, creato per chi vuole gusto ricco, consistenza morbida e qualità certificata.

La base è la nostra carne di Scottona di Limousine: bovini allevati in modo naturale e senza forzature, nutriti con ciò che coltiviamo nei nostri terreni. Questo significa carne tenera, saporita e controllata dall’allevamento al confezionamento.

All’impasto aggiungiamo pancetta selezionata, Grana Padano stagionato 36 mesi e pane grattugiato. Il risultato è un hamburger già completo: equilibrato tra morbidezza, sapidità e succosità. In cottura la pancetta si scioglie leggermente, insaporendo la carne dall’interno.

La preparazione è veloce: basta una padella rovente o una piastra, 2-3 minuti per lato e poi un minuto coperto per farlo rimanere succoso dentro e ben brunito fuori. Non serve aggiungere niente: è già gustoso così.

Questo hamburger è un prodotto esclusivo della nostra azienda agricola: lo facciamo noi, con la nostra carne. Non lo trovi nella grande distribuzione.

Ingredienti: carne di bovino adulto 74,83%, pane grattugiato 15% (farina di GRANO TENERO tipo “0”, lievito di birra, sale), Grana Padano DOP 7% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pancetta arrotolata 2% (carne suina UE, sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: E316, conservanti: E250 ed E252), sale 1%, noce moscata 0,10%, antiossidante: acido ascorbico (E300) 0,07%.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g

Energia: 749 kJ / 178 kcal
Grassi: 5,5 g
di cui acidi grassi saturi: 2,5 g
Carboidrati: 11 g
di cui zuccheri: 0,9 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 21 g
Sale: 1,5 g

Denominazione di vendita: Hamburger di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine farciti
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Se non consumato entro 4 giorni dalla ricezione, consigliamo di congelarlo.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.