Svizzere/Hamburger Alla Cipolla

Ingredienti

I nostri hamburger sono preparati con ingredienti scelti uno per uno, senza compromessi sulla qualità:

- PANE GRATTUGGIATO: selezionato per dare struttura all’impasto e mantenere la carne morbida e compatta in cottura.
- GRANA PADANO STAGIONATO 36 MESI: un’eccellenza italiana dal sapore intenso e rotondo, che aggiunge cremosità e profondità al gusto.
- CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI RAZZA LIMOUSINE: carne giovane, tenera e naturalmente succosa, proveniente da bovini allevati con rispetto e senza forzature.
- CIPOLLA: una nota aromatica e leggermente dolce che arricchisce il profilo di sapore e rende ogni morso ancora più pieno e bilanciato.

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I nostri hamburger nascono dal controfiletto di Scottona Limousine, un taglio nobile, naturalmente tenero e ricco di sapore. È la base ideale per ottenere un hamburger succoso, corposo e davvero appagante al morso.

Le nostre scottone vengono allevate in Italia con attenzione quotidiana e un’alimentazione controllata. La carne viene poi lavorata con metodo artigianale per rispettarne le fibre naturali e preservarne qualità e morbidezza in cottura. Il risultato è un hamburger profumato, ricco, genuino, pronto da cuocere e pronto da servire.

Vuoi assaggiare un hamburger davvero diverso dal solito? Ti presentiamo i nostri Hamburger farciti, preparati con carne di Scottona Limousine, pomodorini e mozzarella: il prodotto più richiesto dai nostri clienti e un’esclusiva firmata Corte Preziosa.

Utilizziamo solo carne proveniente dalle nostre Limousine, allevate con cura e attenzione. La ricetta è stata perfezionata nel tempo e combina ingredienti selezionati come il Grana Padano stagionato 36 mesi e il pane grattugiato di qualità. Il risultato è un equilibrio perfetto tra sapori delicati e intensi. Sono hamburger così saporiti che non hanno bisogno di ulteriori condimenti in cottura e si preparano in pochi minuti.

Per un risultato ideale: cuoci gli hamburger su una padella ben calda per un paio di minuti per lato, poi copri con un coperchio e prosegui la cottura ancora qualche minuto. Otterrai un hamburger succoso all’interno e dorato all’esterno, con un profumo irresistibile.

Questi hamburger nascono solo nella nostra azienda agricola: sono il frutto di una filiera corta e controllata, seguita personalmente in ogni fase, dall’allevamento alla lavorazione. Questo ti garantisce un prodotto genuino, sicuro e di qualità superiore, 100% italiano.

Ingredienti: carne di bovino adulto 74,83%, pane grattugiato 15% (farina di GRANO TENERO tipo “0”, lievito di birra, sale), Grana Padano DOP 7% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), cipolla 2%, sale 1%, noce moscata 0,10%, antiossidante: acido ascorbico (E300) 0,07%.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g
Energia: 713 kJ / 170 kcal
Grassi: 4,6 g
di cui acidi grassi saturi: 2,2 g
Carboidrati: 11 g
di cui zuccheri: 1 g
Fibre: 0,7 g
Proteine: 20 g
Sale: 1,5 g

Denominazione di vendita: Hamburger di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine farciti
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, consigliamo di riporlo in freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.