Costata Da Brodo Di Limousine

Scopri il gusto autentico della costata da brodo ottenuta dai muscoli delle prime cinque vertebre dorsali anteriori, allevati con cura e attenzione nella nostra azienda agricola Migliora.

Questo taglio pregiato è la scelta ideale per preparare brodi e bolliti di altissima qualità, grazie alla sua consistenza composta da carne, osso e giusta quantità di grasso che donano al brodo un sapore inimitabile.

Scegli la nostra costata da brodo per portare in tavola un piatto sano e gustoso, frutto della tradizione e della passione per l'agricoltura. E se vuoi esaltare ancora di più il sapore della nostra carne, prova i nostri arrosti intrecciati preparati con lo stesso taglio di costata, ma disossato e arricchito da spezie e aromi naturali.

Denominazione di vendita: Costa da brado di bovino Adulto di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, si consiglia di conservarlo nel freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.