Cappello Del Prete o Copertina Di Limousine

Se stai cercando un taglio di carne dalle proprietà organolettiche eccezionali, non cercare oltre il cappello del prete. Questa deliziosa porzione di carne è caratterizzata da una leggera venatura di tessuto connettivo che la rende particolarmente succosa e morbida, lasciando un sapore intenso e gustoso in ogni boccone.

Il cappello del prete, con la sua forma allungata e quasi triangolare, è adatto a molteplici preparazioni, ma è davvero eccellente cotto a fuoco lento. Perfetto per arrosti, spezzatini, brasati sfumati col vino e in particolare per il bollito o il lesso, questo taglio di carne ti permetterà di preparare piatti gustosi e nutrienti che soddisferanno ogni palato.

Non solo è delizioso, ma il cappello del prete è anche un'ottima fonte di proteine e vitamine essenziali per il tuo organismo.

Denominazione di vendita: Cappello del prete di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, si consiglia di conservarlo nel freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.