Brasato di Limousine

Scoprite l'eccellenza con il nostro taglio di carne ideale per il brasato, una selezione culinaria che trasforma ogni pasto in un'esperienza gastronomica straordinaria.

Il cuore di questa delizia è il nostro taglio di carne di manzo attentamente scelto, caratterizzato da una perfetta combinazione di marmo e magrezza. La carne, ricca di intramontabili sapori e aromi, è la base perfetta per creare un brasato che colpisce nel segno.

La morbidezza e la succulenza di questo taglio sono il risultato di una meticolosa lavorazione che preserva la texture naturale della carne. Ogni fettina è un invito al palato, pronta a cedere sotto la forchetta con una tenerezza ineguagliabile.

Grazie al giusto equilibrio di grasso intramuscolare, il nostro taglio si presta alla perfezione alla lunga cottura del brasato, assicurando che ogni boccone sia avvolto in un tripudio di sapori intensi e avvolgenti. Il risultato finale è un piatto che fa onore alla tradizione culinaria, portando in tavola un'esperienza sensoriale unica.

Scegliete l'eccellenza per il vostro prossimo brasato e deliziatevi con la perfezione di un taglio di carne che rende ogni morso indimenticabile.

Denominazione di vendita: Brasato di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, si consiglia di conservarlo nel freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.