Arrosto Di Scottona Farcito Di Limousine

Ingredienti

Il nostro arrotolato di manzo ripieno viene preparato artigianalmente con ingredienti selezionati per garantirti gusto, succosità e qualità in ogni fetta:

- PANE GRATTUGGIATO: dona consistenza all’impasto interno senza renderlo asciutto.
- GRANA PADANO STAGIONATO 36 MESI: sapore pieno e naturale, zero compromessi sulla qualità.
- CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI RAZZA LIMOUSINE: tenera, saporita e succosa, proveniente dai nostri allevamenti.
- PREZZEMOLO: fresco, per dare profumo e bilanciare il sapore della carne.
- AGLIO: dosato con attenzione, per dare carattere all’impasto senza coprire i sapori.
- LATTE: mantiene il ripieno morbido e cremoso in cottura.
- UOVA: legano naturalmente tutti gli ingredienti, come nella cucina di casa.
- PANCETTA: due fette avvolgono l’arrotolato, proteggono la carne in cottura e creano una crosticina saporita all’esterno.

L’Arrotolato di Manzo Ripieno Corte Preziosa è un secondo piatto pronto da cuocere, pensato per farti fare un figurone senza stress.

Partiamo da un taglio tenero e succoso di Scottona Limousine, lo battiamo e lo farciamo con un ripieno ricco: macinato di manzo scelto, pane grattugiato, grana padano stagionato 36 mesi, uova, latte, aglio e prezzemolo fresco.

L’arrotolato viene poi chiuso, avvolto con pancetta e profumato con rosmarino fresco. Risultato: esterno saporito, interno morbido e cremoso. Al taglio rimane compatto, senza sbriciolarsi.

È l’idea perfetta per una domenica in famiglia, un pranzo importante o una cena in cui vuoi portare a tavola qualcosa di speciale, pronto in poco tempo e con il gusto vero della carne fatta bene.

Denominazione di vendita: Arrosto di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine farcito
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: H7L7j CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dal ricevimento, consigliamo di riporlo in freezer.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.