Cappone - No Antibiotici

Riceverai un cappone intero, completo di testa e zampe, uno dei grandi protagonisti della cucina tradizionale italiana e dei pranzi delle feste.

La carne del cappone è caratterizzata da una consistenza morbida, succosa e saporita. Il formato intero è particolarmente adatto alle cotture lunghe e permette di preparare brodi corposi, bolliti, arrosti e numerose ricette della tradizione.

Durante la cottura lenta, la carne rilascia gradualmente il proprio gusto e i propri aromi. Il brodo ottenuto può essere utilizzato per tortellini, passatelli, risotti, zuppe e minestre, mentre la carne può essere servita lessata oppure accompagnata con salse e contorni.

Conservato intero, con testa e zampe, mantiene la presentazione tradizionale del prodotto ed è ideale per le grandi occasioni, per il pranzo di Natale oppure per una tavola dedicata ai sapori della cucina italiana.

Denominazione di vendita: Cappone
Presentazione: intero, con testa e zampe
Capponi allevati in: Italia
Capponi macellati e sezionati in: Italia
Numero di stabilimento di macellazione: IT 0202-M CE
Numero di stabilimento di sezionamento: IT 0202-M CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta

Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa accurata cottura. Se il prodotto non viene consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.

Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.