Salame Mantovano
Prezzi riservati: riceverai un'offerta su misura per la tua attività.
- Senza antibiotici
- Sottovuoto
- Tagli su misura
Riceverai un Salame Mantovano di suino, preparato secondo una ricetta tradizionale capace di valorizzare il gusto della carne attraverso la macinatura, il condimento e una stagionatura lenta.
La carne di suino selezionata viene macinata e insaporita con sale, pepe e aglio. Il pepe dona una piacevole nota aromatica, mentre l’aglio completa il profilo gustativo senza coprire il sapore della carne.
Per l’insacco vengono utilizzati budelli naturali, che accompagnano il prodotto durante la maturazione e contribuiscono allo sviluppo della sua consistenza caratteristica.
La stagionatura indicativa, compresa tra 3 e 6 mesi, permette agli aromi di svilupparsi gradualmente. Il risultato è un salame dalla consistenza compatta, dal profumo intenso e dal gusto equilibrato, ideale da servire in occasione di aperitivi, antipasti e taglieri.
La materia prima proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. L’alimentazione dichiarata è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3, secondo la documentazione disponibile.
Denominazione di vendita: Salame di suino
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Dopo il taglio, proteggere accuratamente la parte esposta e riporre nuovamente il prodotto in frigorifero. Se non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.
Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.
- Filiera direttaColtiviamo, alleviamo e lavoriamo in azienda.
- Consegna refrigerataMezzi refrigerati tra 0 e 4 °C, giorni concordati con te.
- Assistenza dedicataUn responsabile commerciale per ogni cliente.
Porzionatura e confezionamento
Concordiamo con te grammature, spessori e formati. Ogni pezzo viene confezionato sottovuoto per mantenere freschezza e qualità durante il trasporto e la conservazione.
Consegna
Consegniamo in tutta Italia ed Europa con mezzi refrigerati. Giorni, orari e frequenza delle consegne si concordano in base alle esigenze della tua attività.
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