Filetto di maiale
Prezzi riservati: riceverai un'offerta su misura per la tua attività.
- Senza antibiotici
- Sottovuoto
- Tagli su misura
Riceverai un filetto di suino, uno dei tagli più teneri e delicati del maiale. Viene ricavato dalla parte interna della zona lombare ed è caratterizzato da una carne compatta, morbida e con una componente grassa contenuta.
La sua fibra fine e la naturale tenerezza lo rendono adatto sia alle preparazioni semplici sia alle ricette più elaborate. Può essere cucinato intero al forno, tagliato in medaglioni, rosolato in padella oppure utilizzato per preparare bocconcini e spiedini.
Il filetto di suino ha un gusto delicato che si abbina facilmente a erbe aromatiche, spezie, vino, senape, miele, funghi e verdure. La cottura deve essere controllata con attenzione per evitare che la carne si asciughi e per preservarne morbidezza e succosità.
È un taglio ideale per una cena importante, per il pranzo della domenica oppure per realizzare un secondo piatto raffinato senza richiedere preparazioni particolarmente complesse.
La carne proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. La loro alimentazione è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3.
Denominazione di vendita: Filetto di suino
Luogo di nascita: Italia
Allevamento: Allevato in Italia
Stabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa completa cottura. Se il prodotto non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.
Per la tua attività: porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.
- Filiera direttaColtiviamo, alleviamo e lavoriamo in azienda.
- Consegna refrigerataMezzi refrigerati tra 0 e 4 °C, giorni concordati con te.
- Assistenza dedicataUn responsabile commerciale per ogni cliente.
Porzionatura e confezionamento
Concordiamo con te grammature, spessori e formati. Ogni pezzo viene confezionato sottovuoto per mantenere freschezza e qualità durante il trasporto e la conservazione.
Consegna
Consegniamo in tutta Italia ed Europa con mezzi refrigerati. Giorni, orari e frequenza delle consegne si concordano in base alle esigenze della tua attività.
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