{"product_id":"svizzere-hamburger-rucola-e-grana","title":"Svizzere\/Hamburger Rucola E Grana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nostri hamburger rucola \u0026amp; grana sono preparati solo con ingredienti semplici e selezionati, senza aggiunte inutili. Dentro trovi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePANE GRATTUGGIATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUsato in piccola quantità per dare struttura all’impasto e mantenerlo morbido e compatto durante la cottura, senza farlo seccare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRANA PADANO 36 MESI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStagionatura lunga, sapore pieno e naturale. Il Grana dà cremosità e carattere all’impasto, evitando l’uso di esaltatori di sapidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI LIMOUSINE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolo carne scelta delle nostre scottone di Limousine, allevate con alimentazione controllata e benessere rispettato. Tagli teneri e succosi, lavorati freschi nella nostra filiera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRUCOLA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresca e profumata, aggiunge quella nota vegetale leggermente pepata che pulisce il palato e bilancia la parte grassa della carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRANA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScaglie e crema di Grana nella farcitura: più gusto, più rotondità, più piacevolezza al morso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRisultato: un hamburger artigianale dal sapore ricco ma elegante, dove la dolcezza della Scottona incontra la freschezza della rucola e il carattere del Grana Padano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTi presentiamo il nostro \u003cstrong\u003ehamburger di Scottona di Limousine rucola \u0026amp; grana\u003c\/strong\u003e, un prodotto lavorato internamente e richiesto dai clienti più affezionati perché unisce gusto pieno e ingredienti puliti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base è la nostra carne di \u003cstrong\u003eScottona di Limousine\u003c\/strong\u003e: bovini allevati con rispetto, alimentati in modo naturale e senza forzature. Carne giovane, tenera, naturalmente ricca di sapore e succosa in cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno dell’impasto aggiungiamo \u003cstrong\u003eGrana Padano stagionato 36 mesi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erucola fresca\u003c\/strong\u003e: il formaggio dà una nota saporita e rotonda, la rucola porta freschezza e un tocco leggermente piccante. Così l’hamburger è già completo di suo: profumato, bilanciato e pronto da mettere in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer cucinarlo al meglio basta una padella ben calda: 2-3 minuti per lato, poi si copre per un istante così resta succoso dentro e forma una crosticina esterna dorata e profumata di Grana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto hamburger è \u003cstrong\u003eun’esclusiva della nostra azienda agricola\u003c\/strong\u003e: lo produciamo solo noi, nella nostra filiera controllata, partendo dai nostri animali. Non è un prodotto industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: carne di bovino adulto 75,83%, pane grattugiato 15% (farina di \u003cstrong\u003eGRANO TENERO\u003c\/strong\u003e tipo “0”, lievito di birra, sale), Grana Padano DOP 7% (\u003cstrong\u003eLATTE\u003c\/strong\u003e, sale, caglio, conservante: lisozima da \u003cstrong\u003eUOVO\u003c\/strong\u003e), rucola fresca 1%, sale 1%, noce moscata 0,10%, antiossidante: acido ascorbico (E300) 0,07%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori medi per 100 g\u003cbr\u003eEnergia: \u003cstrong\u003e715 kJ \/ 171 kcal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrassi: \u003cstrong\u003e4,7 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi: \u003cstrong\u003e2,2 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarboidrati: \u003cstrong\u003e11 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003edi cui zuccheri: \u003cstrong\u003e1 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFibre: \u003cstrong\u003e0,7 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProteine: \u003cstrong\u003e21 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSale: \u003cstrong\u003e1,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita:\u003c\/strong\u003e Hamburger di Bovino Adulto, di Scottona di Limousine farciti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBovini allevati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBovini macellati e sezionati in:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNumero approvazione macello:\u003c\/strong\u003e H7L7j CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Se non consumato entro 4 giorni dalla ricezione, consigliamo il congelamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer la tua attività:\u003c\/strong\u003e porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Preziosa","offers":[{"title":"2 Hamburger da 150g cadauno","offer_id":54841677807939,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 Hamburger da 150g cadauno","offer_id":54841677840707,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/7093\/0755\/files\/2_18fdd382-729f-4b1c-82da-0459ca38742a-551427.jpg?v=1790444503","url":"https:\/\/www.cortepreziosab2b.com\/products\/svizzere-hamburger-rucola-e-grana","provider":"CORTE PREZIOSA B2B","version":"1.0","type":"link"}