{"product_id":"strutto","title":"Strutto","description":"\u003cp\u003eRiceverai dello \u003cstrong\u003estrutto di suino\u003c\/strong\u003e, un ingrediente tradizionale ottenuto attraverso la fusione controllata e il filtraggio del grasso del maiale. Dopo il raffreddamento assume una consistenza compatta e cremosa, simile a quella del burro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo strutto è caratterizzato da un colore chiaro, da un aroma delicato e da una consistenza facilmente lavorabile. Durante la cottura si scioglie uniformemente, distribuendosi sugli alimenti e contribuendo alla loro doratura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla buona resistenza alle alte temperature, può essere utilizzato per \u003cstrong\u003efriggere, rosolare e cuocere al forno\u003c\/strong\u003e. È particolarmente indicato per cotolette, patate, gnocco fritto, polenta fritta e numerose specialità della cucina tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo strutto può essere utilizzato anche nella preparazione di pane, focacce, piadine, tigelle, grissini, biscotti e impasti salati. Aggiunto nella quantità prevista dalla ricetta, contribuisce a rendere gli impasti più friabili, morbidi e profumati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è ottenuto da materia prima proveniente da suini \u003cstrong\u003enati e allevati in Italia\u003c\/strong\u003e, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. La loro alimentazione è \u003cstrong\u003epriva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita:\u003c\/strong\u003e Strutto di suino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLuogo di nascita:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento:\u003c\/strong\u003e Allevato in Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStabilimento di sezionamento:\u003c\/strong\u003e IT 9-1658\/L CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e. Dopo ogni utilizzo, richiudere accuratamente la confezione e riporla immediatamente in frigorifero. Se il prodotto non verrà utilizzato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer la tua attività:\u003c\/strong\u003e porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Preziosa","offers":[{"title":"500g","offer_id":54841672106307,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/7093\/0755\/files\/8E3651A7-4DE3-4B7D-94E3-BF58ED1AEAA5-828273.jpg?v=1790444433","url":"https:\/\/www.cortepreziosab2b.com\/products\/strutto","provider":"CORTE PREZIOSA B2B","version":"1.0","type":"link"}