{"product_id":"prosciutto-crudo","title":"Prosciutto crudo","description":"\u003cp\u003eRiceverai un \u003cstrong\u003eprosciutto crudo di suino\u003c\/strong\u003e, uno dei prodotti più rappresentativi della salumeria italiana. Viene ottenuto dalla coscia del suino attraverso una lavorazione basata sull’utilizzo della carne, del sale e del tempo necessario alla stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coscia viene salata e lasciata maturare lentamente in ambienti controllati. Durante questo periodo, il prodotto sviluppa gradualmente il proprio profumo, la consistenza caratteristica e un gusto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa stagionatura indicativa, compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 16 mesi\u003c\/strong\u003e, permette alla carne di perdere progressivamente umidità e agli aromi di diventare più intensi e armoniosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl taglio, il prosciutto presenta un colore uniforme, accompagnato da una parte grassa chiara che contribuisce alla morbidezza e all’equilibrio del sapore. Il profumo è fragrante, mentre il gusto è delicato e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prosciutto crudo può essere servito come antipasto, utilizzato per preparare taglieri, panini e focacce oppure abbinato a pane, grissini, formaggi, frutta e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa materia prima proviene da suini \u003cstrong\u003enati e allevati in Italia\u003c\/strong\u003e, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. La loro alimentazione è \u003cstrong\u003epriva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita:\u003c\/strong\u003e Prosciutto crudo di suino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLuogo di nascita:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento:\u003c\/strong\u003e Allevato in Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStabilimento di sezionamento:\u003c\/strong\u003e IT 9-1658\/L CE\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichetta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCodice di rintracciabilità:\u003c\/strong\u003e codice lotto indicato in etichetta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e0 e 4 °C\u003c\/strong\u003e. Il prodotto è pronto al consumo. Una volta aperta la confezione, proteggere accuratamente il prosciutto e riporlo nuovamente in frigorifero. Se non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer la tua attività:\u003c\/strong\u003e porzionatura, grammature e confezionamento sottovuoto su misura. Aggiungi il prodotto alla richiesta di preventivo per ricevere prezzi e condizioni dedicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Preziosa","offers":[{"title":"1Kg, trancio intero","offer_id":54841674858819,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g, trancio intero","offer_id":54841674891587,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 Kg, trancio intero","offer_id":54841674924355,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g, affettato","offer_id":54841674957123,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g affettato","offer_id":54841674989891,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/7093\/0755\/files\/58F37DB1-9E23-4BD4-84E2-41D71CBEC816-776409.jpg?v=1790444471","url":"https:\/\/www.cortepreziosab2b.com\/products\/prosciutto-crudo","provider":"CORTE PREZIOSA B2B","version":"1.0","type":"link"}